Was macht man mit dem gefangenen Fisch wenn alle Läden geschlossen sind? Direktverkauf
Viele Fischer blieben zum Teil in den vergangenen Wochen buchstäblich auf ihren gefangenen Fisch sitzen. Zwar wird Fisch in den Supermärkten verkauft aber in den Restaurants, die einen großen Teil des Fisches abnahmen, kann im Moment nichts verkauft werden, denn die haben zu.
Zunehmend setzen die Fischer auf Mallorca jetzt auf den Direktverkauf. Frischer gehts es wirklich nicht direkt aus dem Fischerboot an den Kunden. Ihre Kunden, in der Regel private Haushalte, erfahren rechtzeitig über eine Nachricht aufs Smartphone oder in den sozialen Netzwerken direkt von der Ankunft im Hafen.
Das Konzept zeigt Erfolg. „An manchen Tagen ist die Nachfrage größer als das Angebot”, sagt ein verantwortlicher Fischer.
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