In Binissalem auf Mallorca ist die diesjährige Weinernte zu Ende. Die Trauben sind diesmal sogar schon etwas früher reif als noch 2013, was vor allem auf die hohen Temperaturen im September zurückzuführen ist.
Trotzallem fällt die Ernte in diesem Jahr etwas geringer aus. Die Bauern konnten über 2.500 Tonnen Weintrauben einholen, das sind rund 18 Prozent weniger als im letzten Jahr.
Weit über die Hälfte der Früchte werden nun in den 14 Bodegas mit der geschützten Herkunftsbezeichnung D.O. Binissalem zu Rotwein und der Rest zu Weißwein verarbeitet.
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