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Pimientos de Padron

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Auf Deutsch würde man sagen „Gebratene Paprika“. “Pimientos de Padron“ ist die perfekte Vorspeise

Die Pimientos de Padron sind ganz einfach zu machen. Dazu muss man kein Sterne-Koch sein.

Zutaten (für 4 Personen)

  • 24 kleine grüne Grillpaprika
  • 100 ml Olivenöl
  • Meersalz

Zubereitung

Grillpaprika in einer Pfanne in ca. 100 ml Olivenöl bei starker Hitze 1–2 Minuten braten. Herausnehmen, mit Meersalz bestreuen.

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